[13] Dầu oliu có tác dụng gì? Sử dụng dầu oliu hàng ngày có tốt không

Dầu oliu có tác dụng gì? Giảm cân, Tốt cho gan và túi mật, Ngừa ung thư, Ngăn ngừa viêm loét đại tràng, Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, Giảm nguy cơ mắc đái đường, Tốt cho hệ tiêu hóa

Để sở hữu sản phẩm chính hãng với giá ưu đãi

[13] Dầu oliu có tác dụng gì? Sử dụng dầu oliu hàng ngày có tốt không

Giảm cân

Một chế độ ăn giàu dầu ô liu có thể là phương pháp giảm cân hiệu quả. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí sức khỏe phụ nữ năm 2010 được thực hiện trên 2 nhóm phụ nữ giảm cân bằng các kiêng ăn các loại chất béo và nhóm còn lại sử dụng ít nhất 3 thìa dầu ô liu mỗi ngày. Kết quả thu được là 80% phụ nữ trong nhóm sử dụng dầu ô liu giảm tối thiểu 5% cân nặng trong khi con số trên trong nhóm không sử dụng dầu ô liu chỉ là 31%. Các nhà nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng việc sử dụng dầu ô liu trong chế độ ăn hàng ngày mang lại hiệu quả giảm cân cao hơn so với việc cố gắng hạn chế ăn chất béo.

Đôi khi dầu ô liu trong chế biến không mang lại hương vị cho các món ăn như những loại dầu khác nên bổ sung bằng đường uống là cách hiệu quả để đảm bảo cung cấp chính xác lượng dầu ô liu cần thiết cho cơ thể trong một ngày.

Tốt cho gan và túi mật – dầu oliu có tác dụng gì

Có tác dụng tốt trong giải độc gan và túi mật. Nếu dùng hàng ngày sẽ làm giảm nguy cơ bị gan nhiễm mỡ và các rối loạn chức năng gan khác. Ngoài ra có tác dụng chống viêm và tăng cholesterol tốt điều này có tác dụng tốt cho gan.

Ngừa ung thư

2 Các nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol trong dầu oliu có thể giúp ngăn chặn sự khởi phát và tiến triển của các bệnh ung thư thông qua quá trình chống oxy hóa.

Ngoài ra, trong một nghiên cứu tại Đại học Rutgers ở New Jersey (Hoa Kỳ) vào năm 2015, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy một thành phần trong dầu oliu nguyên chất oleocanthal giúp giết chết các tế bào ung thư ở người mà không làm hại các tế bào khỏe mạnh khác. Khi các nhà khoa học ứng dụng tế bào ung thư vào phòng thí nghiệm, chúng đã chết rất nhanh, trong vòng 30 phút đến một giờ.

Ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng

Các nhà khoa học của Đại học East Anglia ở Anh nói rằng ăn nhiều dầu oliu giúp đẩy lùi bệnh viêm loét đại tràng. Một nghiên cứu vào năm 2004 được thực hiện khi các nhà nghiên cứu tiến hành so sánh chế độ ăn uống của người bị viêm loét đại tràng với người bình thường.

Kết quả cho thấy những người có lượng hấp thụ axit oleic cao – hợp chất chứa trong dầu oliu – có thể đẩy lùi 90% nguy cơ phát bệnh viêm loét đại tràng trong khi những người có lượng axit oleic thấp không mang lại hiệu quả này.

Bác sĩ trong nghiên cứu này ước tính rằng có khoảng 50% các ca bệnh viêm loét đại tràng có thể ngăn ngừa được nếu người bệnh hấp thụ nhiều axit oleic.

Để tận hưởng những công dụng của dầu oliu, bạn nên dùng 2−3 muỗng dầu oliu mỗi ngày là lựa chọn lý tưởng nhất. Tuy nhiên, hãy chú ý rằng, chỉ khi sử dụng đúng cách thì dầu oliu mới phát huy được hết tác dụng của nó.

Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch

Dầu ô liu chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, tốt cho hệ tim mạch. Sử dụng dầu ô liu thay cho các loại chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có khả năng chống lại sự oxy hóa – một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến các bệnh liên quan đến tim mạch như bệnh van tim, bệnh tim bẩm sinh, rối loạn nhịp tim, xơ vữa động mạch, phình động mạch chủ….

Giảm nguy cơ mắc đái đường – dầu oliu có tác dụng gì

Dầu o liu có tác dụng giảm nguy cơ mắc đái đường (thường có mặt trong chế độ ăn Địa Trung Hải). Các chất dinh dưỡng giúp cải thiện sự đề kháng insulin và thúc đẩy điều hòa đường máu.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Đây là loại chất béo dễ tiêu hóa nên rất tốt cho đường tiêu hóa. Trong dầu o liu có các chất dinh dưỡng cần thiết và có tác dụng nhuận tràng nhẹ nên có hiệu quả trong điều trị táo bón, viêm nhiễm…Bạn có thể ăn sống nhưng không nên quá 3 muỗng canh mỗi ngày.

Dự phòng xuất huyết não

Dầu oliu tốt cho hệ tim mạch và tuần hoàn máu nên giảm nguy cơ chảy máu não. Còn có tác dụng ngăn ngừa hình thành cục máu đông và ngăn ngừa chảy máu.

Có tác dụng giảm viêm – dầu ôliu có công dụng gì

Axit béo omega-3, axit oleic, oleocanthal có tác dụng kháng viêm mạnh có tác dụng giảm các triệu chứng của bệnh cơ xương khớp. Thật vậy tác dụng giảm đau có thể so sánh với ibuprofène.

Giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer

Oleocanthal là một dưỡng chất thiên nhiên có trong dầu oliu nguyên chất. Trong các thí nghiệm trên cơ thể chuột, các nhà nghiên cứu đã khám phá ra rằng oleocanthal tạo điều kiện cho các protein bất thường gây bệnh Alzheimer di chuyển ra khỏi não bộ.

Như thông tin đã nói ở trên, các nhà nghiên cứu giải thích rằng các ca mắc bệnh Alzheimer ở các nước Địa Trung Hải thấp hơn so với các nước khác vì Địa Trung Hải là nước có lượng tiêu thụ dầu oliu cao nhất trên thế giới.

Một nghiên cứu khác cũng kết luận thêm được một tác dụng của dầu oliu: Khi sử dụng dầu oliu nguyên chất chứa oleocanthal kết hợp cùng với chế độ ăn uống ở vùng Địa Trung Hải có thể giảm nguy cơ mắc những bệnh như rối loạn tăng động giảm chú ý và các bệnh sa sút trí tuệ gây thoái hóa thần kinh.

Tác dụng kháng khuẩn

Dùng dầu oliu “sống” có tác dụng loại bỏ những trường hợp nhiễm trùng do vi khuẩn Helicobacter pylori- vi khuẩn có mặt ở dạ dày có thể dẫn đến loét, đau và nhiễm trùng dạ dày.

Giảm đau

Theo một báo cáo trên Tạp chí Y học Anh năm 2005, Oleocanthal, một hợp chất trong dầu ô liu nguyên chất có khả năng ức chế cảm giác đau tương tự các loại thuốc giảm đau khác. 50 gam dầu ô liu (khoảng 3 thìa) có tác dụng tương đương với một liều Ibuprofen (một loại thuốc giảm đau) 10% được khuyến cáo sử dụng hàng ngày.

Dầu ô liu giúp kiểm soát lượng đường trong máu: Một nghiên cứu năm 2015 được công bố cho thấy sử dụng dầu ô liu nguyên chất có thể giúp giảm lượng đường trong máu sau mỗi bữa ăn. Dầu ô liu cũng là nguồn cung cấpomega 3 và omega 6 giúp ngăn ngừa tình trạng viêm lợi cũng như bảo vệ hệ tim mạch

Dự phòng loãng xương

Dầu oliu được xem như người bạn đồng hành của phụ nữ đặc biệt giai đoạn mãn kinh hoặc khi có nguy cơ loãng xương. Giúp cải thiện hấp thu canxi, magiê và kẽm-đây là ba loại khoáng chất cần thiết để duy trì mật độ xương, ngoài ra còn thúc đẩy sự hấp thu các vi chất dinh dưỡng tan trong dầu như vitamin A và D.

>>> [7] Sâm cau có tác dụng gì? Cách ngâm rượu sâm cau

Dầu ô liu là gì

Ô liu là một loại cây trồng truyền thống của khu vực Địa Trung Hải. Người ta làm dầu ô liu bằng cách ép toàn bộ trái ô liu. Dầu ô liu được sử dụng phổ biến nhất cho những người mắc bệnh tim, cholesterol cao và huyết áp cao.

Dầu ô liu được sử dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm, thuốc, xà phòng và làm nhiên liệu cho đèn truyền thống. Dầu ô liu ban đầu đến từ Địa Trung Hải, cho đến nay nó phổ biến trên toàn thế giới.

Trong thực phẩm, dầu ô liu được sử dụng làm dầu ăn và dầu trộn salad. Dầu ăn ô liu được phân loại theo hàm lượng acid oleic tự do. Dầu ô liu Extra virgin chứa tối đa 1% acid oleic tự do, dầu ô liu nguyên chất chứa 2% và dầu ô liu thông thường chứa 3,3%. Dầu ô liu chưa tinh chế sẽ có tỷ lệ acid oleic tự do cao hơn 3,3%, được coi là “không phù hợp cho con người”.

>>> 11 Tác dụng của quả chà là? Cách sử dụng quả chà la khô

Sử dụng dầu oliu hàng ngày có tốt không

Dầu ô liu hơi khó uống, nếu bạn uống mỗi thìa một ngày sẽ rất mau bị ngán và bỏ cuộc.

Để thực hiện việc uống dầu ô liu mỗi ngày, bạn nên pha 1 thìa dầu ô liu với nước ấm dưới 40 độ C và uống đều đặn mỗi buổi sáng.

Thói quen này sẽ giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt và một vóc dáng cân đối.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dầu ô liu để nấu ăn hoặc uống kèm với nước chanh.

Không nên quá lạm dụng dầu ô liu, chỉ nên uống đủ một lượng vừa phải từ 1 – 2 thìa mỗi ngày.

Nếu uống quá liều lượng trên, sẽ gây ra những tác dụng phụ không mong muốn tới sức khỏe.

Để sở hữu sản phẩm chính hãng với giá ưu đãi